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凍干冬蟲(chóng)夏草

發(fā)布時(shí)間:2021-07-21 00:00:00

隨著(zhù)前沿的科技進(jìn)展和研發(fā),特別是2020年以低溫化的理念開(kāi)發(fā)了鮮冬蟲(chóng)夏草、凍干冬蟲(chóng)夏草等系列產(chǎn)品,強調低溫鮮食,大限度保留營(yíng)養活性成分,提高冬蟲(chóng)夏草的利用率。研究表明,低溫有利于保留冬蟲(chóng)夏草中蛋白質(zhì)類(lèi)、核苷類(lèi)等活性成分,且低溫化應用冬蟲(chóng)夏草抗腫瘤、抗肺部炎癥。這些研究成果將為冬蟲(chóng)夏草藥材加工方式、服用方法以及質(zhì)量綜合評價(jià)提供重要的科學(xué)依據。

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